Kako bi se prilagodile zakonu Kalifornije, dve velike kompanije Coca-Cola i Pepsi saopštile su da moraju da promene sastav karamel-boje koja njihovim pićima daje karakterističnu braonkastu nijansu.
Naime u Kaliforniji sva pića koja sadrže kancerogene materije moraju da imaju jasno upozorenje na ambalaži. U kolama je postoji 4-metilimidazol, koji se koristi za dobijanje karamel boje, pa su obe kompanije zatražile od dobavljača ovog sastojka da izmene recepturu.
Potrošači nemaju razloga za brigu jer da bi dostigli opasan nivo 4-metilimidazola, trebalo bi da popiju dnevno hiljadu limenki.
Takodje ukus ovih proizvoda se neće promeniti, tako da potrošači neće primetiti nikakvu razliku u proizvodu.
